» 2010 » 12月のブログ記事

こんにちは。
今日はちょっと寒いですが、ちゃんぽんを食べてぽかぽかになりました～
バイトの子が、「アミノ酸豊富なだしやスープは温度を上げる効果がある」と
つぶやいていたけど、どうなんだろう？

以前こちらのブログでご紹介した（と思う）「永谷園しょうが部」は2008年4月に
設立されたらしく、そのころから身体を温める効果のあるしょうがを使った料理などが
ブームになりましたが、この勢いはいまだに衰えていないよう。

ノエビアは11月末にしょうがを主成分とするサプリメントを発売しました。
原料のしょうがは高知産のものを使用し、血行を促進し、身体を温める効果が
あるサプリメントなのだそう。

またチューブ入りのしょうがを持ち歩き、様々な食べ物に塗ったり、入れたりする
「ジンジャラー」という言葉まで生まれたんだとか！
まだ会ったことないけど、ほんとかな？(笑)

ちなみにチュープ入りしょうがはハウス食品やエスビー食品から
発売されています。

これからの季節はもちろん、夏もクーラーなどで冷えて、しょうがの需要は
1年を通してなくなることはなさそうですね。
私、実は、しょうがシロップを手作りして、自家製ジンジャエールを飲むのが密かな
夢だったりします。。。自分でやらないと叶わないけれど（汗）。

なにはともあれ、冷えは万病のもと。
何年か前、『体温を上げると健康になる』（外部リンク）がベストセラーになりましたが、
この本によると「体温が1度下がると免疫力は30%低下する」のだそうです。
36・5℃と35・5℃では、病気になる確率が全然違うということです！

体温が低い方は、ぜひしょうがを活用してみてはいかがでしょうか？

九州限定のコアラのマーチを食べてテンションが上がっています。
こんにちは、コアラのマーチ大好きなあいぼです(*´∀｀*)

さて、今年も発表されました「日経ウーマン・オブ・ザ・イヤー2011」
これは、その年にもっとも活躍した女性に贈られる賞です。
今年で12回目を迎える賞で、
1.働く女性のロールモデルを提示
2．組織の中で埋もれがちな個人の業績に光を当てる
3．活躍した女性を通して時代の変化の矛先をとらえるという主旨のもと
今年は東芝の福島さんの1位を筆頭にzozotownの大石さんなど計14名が
受賞したそうです。

その中で大賞の東芝の福島さんは、12月下旬に発売される世界初の3Dメガネなしで
みれる3Dテレビの開発者の一人です。
福島さんは、子育てをしながらのママさんエンジニアで家事と育児、仕事を両立する
スーパーウーマンです。
3Dテレビ開発時も通常は17時に帰りながらも1日だけはガッツリ残業するという
ワークスタイルで消費者目線を考えつつ開発に携わり、どこから見ても3Dに見える
テレビが実現したそうです。
ここまで、活躍できるのも東芝の育児に対する支援制度はもちろんのこと
周りで働く人たちの理解も助けになったのだと思います。

その他にも受賞した女性のなかには、結婚して育児をしながら成果をあげている方が
何人かいます。
こうして頑張っている人をみると、頑張らなきゃ！と思います。
私も早く一人前にならないとと決意したニュースでした(*´∀｀*)

12月に入って、ものすごく時間が早く感じますヽ(´Д`；)ﾉ
こんばんは、あいぼです。

さぁ今週もやってきました！月曜日！！
Kmonosでは、月曜日はナンバーズの日です☆彡
これまでの経緯はこちら～（ナンバーズ）

さて、今週こそはあたるのでしょうか？！

まずは、先週1週間のアクセスランキングTOP10（11/29~12/5）
1位　株式会社ファーストリテイリング（9983）
2位　三菱重工業株式会社（7011）
3位　明治ホールディングス株式会社（2269）
4位　花王株式会社（4452）
5位　ソニー株式会社（6758）
6位　株式会社ゼンショー（7550）
7位　ザ・パック株式会社（3950）
8位　株式会社東芝（6502）
9位　キユーピー株式会社（2809）
10位　株式会社日立製作所（6501）

先週は、『社員の7割が「障がい者」という「日本理化学工業」って一体どんな会社？』で出てきた
株式会社ファーストリテイリングがランクインしてます☆彡
他にも面白い記事がいっぱいあるので、新たな発見があるかも！？（→特集記事一覧）

そして・・・お待ちかねの当選番号は、0035

マジですか？！(;ﾟДﾟ)!　証券番号ですらない(Ｔ▽Ｔ)
だんだん当選番号から遠ざかってる気がする・・・。。

ら、来週こそは、当たりますように！！

こんばんは。
今日は時間がたつのが早いです。

昨日はお休みだったので、家で「ミルクプリン」を作りました。
ゼラチン1袋（5グラム）をふやかして、牛乳2カップ、砂糖大さじ1、
コンデンスミルク1/4カップを沸騰させないように、温めて溶かし、
冷蔵庫で冷やしかためるだけ！

ル・コルドンブルー（外部リンク）で本格フランス菓子を学んだ
私ですが（本当）、おうちで普段作るデザートは、ゼラチンを使った
ゼリーだったりミルクプリンだったりすることが多いです。
簡単で、ヘルシーですしね。

ヘルシーといえば、ゼラチンって、美肌ドリンクなどに使われている
コラーゲンと同じなの？という疑問がずっとあったんですが、
この際なので調べてみました。
といっても、私が使ったゼラチン、『ゼライス』を製造しているゼライス株式会社
のサイトにごっそり載っていました！（参考：外部リンク）
どちらも動物の骨や皮に含まれるたんぱく質のことなのですが、
「コラーゲンの構造をミクロに見ると、らせん状の細長い分子が３本より合わさり、
三つ編みのような形になっています。このコラーゲン分子に熱をかけると、
３本の分子がはずれバラバラの状態になります。これがゼラチン。
コラーゲンとゼラチンは、分子レベルに違いがあるものの、
食品として摂取する分には同じと考えてかまわない」とのこと。

ふーん、なんか難しいけど、ゼラチンを使ったゼリーをおやつにすることは
コラーゲンを摂ってるのと同じ、と言えそうな気がします。
これからもどんどん食べようっと。

ちなみに、『ゼライス』の製造は前述のゼライス株式会社ですが、
販売はマルハニチロ食品（マルハニチロホールディングス）でしたー。