こんにちは。

本日は私の地元である千葉県佐倉市にゆかりのある、
DIC株式会社」について紹介いたします。

DIC株式会社は1908年に印刷インキの製造・販売で創業し、
有機顔料、合成樹脂、機能製品、電子情報材料事業に展開し、
いまや印刷インキ市場で世界トップシェアを誇る化学工業メーカーです。

創業100周年を迎えた2008年より、世界約60ヶ国に展開するグローバル企業として認知されるべく、
「大日本インキ化学工業株式会社」から「DIC株式会社」(ディーアイシー)と
商号を変更したそうです。

「インキ」は「インク」と同じものを指す言葉ですが、
明治時代には「インキ」と呼ばれることが多かったそうです。
創業が古い証ですね。

さて、なぜ佐倉市にゆかりがあるのかというと、
第2代社長の川村勝巳さん、第3代社長の川村茂邦さんが収集した約1000点にものぼる美術品を展示している
DIC川村記念美術館」が佐倉市にあるのです。
特に川村勝巳さんは「経営の労苦の合間にひとり芸術作品と語らうことを無上の喜びとしていた」そうです。
インクとアートにはつながりも感じられますね。

広い敷地には美術館だけでなく、森と湖のある広い庭園も散策することができ、
国立歴史博物館(れきはく)と並んで、佐倉の憩いの文化施設として愛されています。
レンブラントからシュルレアリスム、現代日本美術に至るまで、
幅広いコレクションが展示されており、非常に楽しめます。

残念ながら2018年3月23日まで美術館は休業中ですが、
都会の喧騒からエスケープできる川村記念美術館に、
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

こんにちは。

口に出したくなる缶といえば、そう、一斗缶…
私だけでしょうか。

本日は一斗缶のお話です。
そもそも一斗とは尺貫法で18リットルを示しており、
18リットル缶、とも呼ばれます。

私も飲食店のアルバイトで油の入った一斗缶を運んだことがありますが、
かわいいフリして、あの子、そこそこ重いんです。

そして一斗缶シェアトップのメーカーが「日本製罐株式会社」です。
「缶」ではなく「罐」、大正時代から続いている会社なんですね。
本社はさいたま市内にあり、工場は千葉県九十九里町にあります。
九十九里町は九十九里浜の中ほど、チーバ君でいうと、肩のあたりに位置しています。
(彼は相当なで肩なのですが)

九十九里浜はサーファーに有名なスポットが多く、
九十九里町出身の友人はコンビニ店員をしていて「キムタクを見た!」らしいです。
サーフィンだけではなく、ここで一斗缶が作られていたんですね。

日本製罐では塗料・食用油向けといった業務用一斗缶だけではなく、
女性に優しい9リットル缶、そして高めのお菓子や海苔・お茶が入っている
美術缶(美しい印刷を施した缶)といった缶も製造しています。

お店や工場で見かける一斗缶だけでなく、
お歳暮でもらったそのお菓子の箱も、MADE IN 九十九里かもしれません。
潮の香りがしてきそう。

こんにちは。

みなさんは味のある手書き文字で地名の入った「○○食堂」という看板を見かけたことがありますか?
東京ではあまり見かけないかもしれませんが、
私は大学時代、大阪北摂に住んでおり、
通学路の171号沿いの「箕面小野原食堂」をはじめとして
「よく見かけるなぁ」と思いつつ、おいしく利用させていただいておりました。

これらは実は、現在全国430店舗を超える「まいどおおきに食堂」グループのチェーン店です。
地元の方々に愛されてほしいという思いから、
地名を店名に盛り込んでいるそうです。

「まいどおおきに」というくらいだから……
そうです!
大阪北区に本社を構える「株式会社フジオフードシステム」が経営するごはん屋さん。
大阪にはまいどおおきに食堂が実に120店舗以上あります。
他にも「神楽食堂串家物語」、「手作り居酒屋かっぽうぎ」といったブランドがあります。
グループ全体の店舗数は現在830店舗以上にのぼります。
他にもこんなお店が…
ご存知のお店はありますか?

そして一度見たら忘れないこの味のある手書き文字は、
フジオフードシステム藤尾政弘社長が書かれた文字だそうです!
藤尾社長のご両親は大阪天満の商店街で食堂を経営しており、
小さいころからお店を手伝い、商売の厳しさと面白さを学ばれたそうです。

店舗内には温かみのある文字で書かれた各メニューが。
(こちらも社長の手書き!)
コンセプトはまさに「人の温もりを感じさせ、家庭の味を提供する昔ながらの大衆食堂。」
そしてまいどおおきに食堂の人気の秘密は、
和食を中心に約40種類のメニューの中から
セルフで自分の好きなおかずを選べるシステム。
お値段はもちろんリーズナブルです。

見かけることがあれば、一度召し上がってみてはいかがでしょうか?

こんにちは、今回は新潟県の株式会社オーシャンシステムをご紹介します。

株式会社オーシャンシステムは、一般の家庭向けと業務用の両方に対応する食のスペシャリストです。
新潟県内でチェーンを展開しているスーパーマーケットのチャレンジャーや、フランチャイズ店を含めて県外まで展開している業務スーパーなどで有名です。小売り事業の他にも、弁当給食事業、家庭への食材宅配事業、割烹旅館の経営を行っています。
経営理念は、「より良いものをより安く」。質の高さはもちろんのこと、その安さにもこだわりを持っています。

便利なサービスの一つに、「ヨシケイ」のフランチャイジーとして、夕食の食材配達があります。注文はネットや電話、FAXなどでメニューブックを取り寄せ、好きなメニューを注文すると、作る人数分の食材を配達します。クールBOXに保冷された状態で配達されるので安心です。また、昼間は外出して受け取れない場合も、鍵付きあんしんBOXを貸し出しているため、家で配達が来るのを待つ必要がありません。

現在は4タイプのメニューブックを揃えています。
ライフスタイルに合わせた幅広いメニューを取り揃えたすまいるごはん
仕事で忙しいワーママを応援する本格的だけど時短メニュー中心のLovyu(ラビュ)
シニア世代をターゲットに、彩りと健康のことを考えた和食中心の和彩ごよみ
消費者庁食事療法用宅配食品等栄養指針に基づき、栄養バランスに配慮したメニューヘルシーメニュー

また、ケアハウス・グループホームなどの福祉施設に食材宅配を行うヨシケイキッチンも提供しています。メニューの内容は専属栄養士が監修し、開発したものです。施設側にとっては経済的で、調理が簡単、入居者には美味しく優れた栄養バランスと双方に大きなメリットをもたらしています。

業務スーパーは地元にも何店舗かあり、私にとっても身近な存在です。食材配達サービスは一人暮らしの人にもおすすめなサービスで、これからもっと多くの世帯での利用が期待されます。

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