飲食店でバイトをしたことある人はみんな知っている会社だと思いますが、ホシザキ株式会社は、業務用の製氷機や冷蔵庫で知られる会社です。1950年に愛知県で創業し、今では日本中の飲食店やホテルの厨房に欠かせない存在になっています。街のカフェで出てくる氷や、レストランの厨房の冷蔵庫など、実は多くの場所でホシザキの製品が使われています。
特徴的なのは、製品の信頼性とサポート体制です。自社で全国にサービス網を持ち、メンテナンスや修理をすぐに対応できる仕組みが整っています。こうした地道な取り組みが、長年にわたって選ばれ続けている理由だと感じます。また、環境に配慮した製品づくりにも力を入れており、省エネ性能の高い機器や、環境負荷の少ない冷媒の採用なども進めています。一般の人の目にはなかなか触れにくい会社ではありますが、日常の“あたりまえ”を支えている、そんな存在です。