こんばんは。すっかり遅くなりました。

今日は11月29日、「いいにく」の日だそうですね!
(「いいふく」の日だという説も!)

子どもを保育園に預けているので、今日はお迎えに行った帰りに焼肉屋さかい
焼肉食べちゃうのもいいかもー、なんてどうしようもないことを
考えていた私ですが、電車の中で激しく酔ってしまい、
外食どころかご飯もつくれない~と、帰り道の
オリジン弁当(オリジン東秀株式会社、イオン株式会社の子会社)で
牛ハラミ弁当を買って帰りました。。。
ほんとどうしようもない感じですね。

その後、いい肉の日で検索してみたら、エバラ食品工業株式会社のサイトに
いい肉の日、ということで、エバラ食品のすき焼きのたれを使った
『ごちそうすき焼き』(外部リンク)のレシピが載っているのを発見して、
来年はこれで行こう!と思ったのでした。

最近はすぐに風邪を引いたり、乗り物酔いをしたり、なんだか弱っている私。
おいしいお肉をたくさん食べて、スタミナをつけたいと思います!

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