こんにちは。
皆さん回転寿司には行かれたりしますでしょうか？
お察しの通り、私は先程回転寿司を食べてまいりました。
今回行ったのは普通に回転型のコンベアで寿司が回っている回転寿司チェーン店でしたが、
世の中には回転型のコンベアがなく、特急レーンだけが設置された回転寿司屋があります。
それは元気寿司株式会社 がやっている魚べいです。
最近、CMでもよく見かけます。
北海道などではよく東京で見かける大手回転寿司チェーン店はなく、魚べいが多いのです。
最近、回転寿司業界では回転することにより鮮度が落ちることを問題し、しており
回転寿司の欠点は回転することだとまで言われたりもします。
そこで真っ先に完全回転しない回転寿司屋をチェーン展開することを取り入れるあたり
なかなか先進的に好みです。
今後の回転寿司業界への進化が期待できます。