最近、ボロネーゼを作るのにはまっています。
たっぷりのひき肉を煮込んで作るラグーソースをしっかりとパスタと絡めていただくのですがこれがたまりません。
ボロネーゼはひき肉が主役ですが、それを引き立てるのがソフリットと呼ばれる香味野菜炒めです。
そんなソフリットに似た名前の化学物質にソルフィットがあります。これは株式会社クラレが作っているアルコール系溶剤で、低臭、低毒、生分解性という特徴から「環境と人に優しい溶剤」と呼ばれています。
その用途は幅広く、工業用なら塗料や接着剤、家庭用なら洗剤や芳香剤など、割と我々の身近なものにも使われています。溶剤ときくときついにおいを思い浮かべてしまい、芳香剤には向かないように思えます。
ところが、この物質の特徴である低臭性と香料との相容性から、芳香剤にとても向いているものになったようです。
このほかにもクラレが製造する材料には面白いものがいっぱいありますので、ぜひ調べてみてはいかがでしょうか。
こんにちは。
新型コロナウイルスの感染が収束しつつあり、働き方に会社の色が出始めているようですね。
コロナ前の出社スタイルに戻っている仕事もあると思いますが、週の何日かはリモートワークがあたりまえになる企業もあるかと思います。
さて、リモートワークで自由な働き方が可能になっている中、株式会社ミツウロコが運営する横浜天然温泉 SPA EASというリラクゼーション施設で天然温泉、サウナとコワーキングスペースを活用したリモートワーカー向けのプランを行っていたようです。
仕事の合間に浴室やサウナで気分をリフレッシュでき仕事への集中を高めるのが狙いだそうです。内容を見る限りだと天国のような場所ですね。確かにサウナに入ったあとはかなり気分もリフレッシュされると思いますが、私自身サウナ後は何も考えずぼーっと宙を眺めている状態になるので、こういう人には向かないのかなと思いました。仕事への集中へ切り替えられる人は最高の環境になるのではないでしょうか。