こんにちは。ハム

昨日9月15日に、ハムやソーセージなどの
食肉加工業界2位の「伊藤ハム」と7位の「米久」が、
経営統合することを正式に発表しました。

これにより食肉加工事業の国内シェアにおいて、
日本ハムを抜き、国内首位となる見通しだそうです。

経営統合の背景には、
原料となる肉の輸入価格の上昇があげられます。
厳しさが増す経営環境を乗り来るため、
経営統合により、原料の仕入れコストの削減や、工場の稼働率の向上、
物流の効率化や中国・東南アジアへの事業拡大を勧めて
収益力強化を図るとしています。

食肉加工業界は、食卓の定番として需要が安定しているため、
経営も安定している業界であるという印象を持っていたのですが、
実は、経営利益率が1%程度と、他の製造業や食品産業に比べ非常に低く、
原料の価格上昇は死活問題のようです。

長らく再編がなかった食肉加工業界ですが、
今回の統合をきっかけに、業界内の再編が活発化するかもしれません。

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