みなさんこんにちは
昨日餃子屋さんで食べたザーサイ漬けがとてもおいしく、思いっきり手作り感が出ていたので、
自分で作るにはどうしたらいいのか計画を立てています。
浅漬けに通じる何かがあるので多分そんなかんじで作るものなんだと思いますが、、
浅漬け以外にも酢漬けとかもおいしいですよね・・・！
漬物関係はビールと合います。合わないはずがないんですよね、ビールって実質ご飯みたいなものじゃないですか(意味不明)
ということはご飯に合うもの全般がビールと合うんですよね。タルタルソースってあるじゃないですか、あれって酢漬けを細かく切って混ぜてありますし、
実際タルタルソースのかかったフライはビールに合うので漬物はすべてビールに合うんですよ。
ということで？本日は三菱食品株式会社について紹介しようと思います。
三菱食品は主に缶詰、瓶詰をはじめとしてお酒やお菓子の輸入や販売をしています。
特に瓶詰！ドイツではかなりのメジャーな企業らしいヘングステンベルグのピクルスやザワークラフトは個人的にはかなりの推しです。
初めて食べた時の衝撃はすごいもので、もともと大好きだったピクルスがたくさん食べれることにひたすら感動していました。
国内オリジナルのもので素晴らしいのはやはり海産系でしょうか、あおさやサバの缶詰といったものが主力ですね。
あおさの味噌汁なんかは毎日でも食べたいものです・・・。
みなさんこれを期に色々な漬物料理を食べてみてください！