» グルメのブログ記事

こんにちはindigoです。
こないだ体調が悪いときに電車に乗っていたら
向かい側に座っていたお兄さんが心配してお水差し出してくれましたー
今どきの若者も捨てたもんじゃーないです。

ちゃんとお礼できたらなって思って今日も東急東横線（東京急行電鉄株式会社）に乗って出社しました。

話は変わって、ここ何か月か、ホームベーカリーが欲しくて！
私お米よりもパンとか麺が好きなんです。
お家で簡単にパンが作れるなんてとっても素敵だと思いませんか？
一番欲しいのはお米から米パンを作れる三洋電機株式会社（パナソニック株式会社の子会社）の
GOPAN SPM-RB1000(W)「プレミアムホワイト」なんですが
予算的にパナソニック株式会社のSD-BMS102-N「ノーブルシャンパン」がいいのかなと。
でもガラス窓で作っている様子が見られるツインバード工業株式会社のPY-D432Wもいいな。。
なんて悩み続けて数か月ですｗ

でもでもホームベーカリー自体、私が生まれる前の1987年から製品化されていて
「第二の炊飯器」なんて呼ばれていたそうですよー。
海外への輸出も同年に行われたようですが日本人がお米にこだわるのと同じで、
やはり国によってパンへのこだわりが違うみたいですね～

Myホームベーカリーで早く手作りパンを作りたいものですー♪

ではでは～

こんにちは☆
今日のお昼はaibo先輩と松屋（株式会社松屋フーズ）のビビン丼でした!
どうもindigoです。

引き続き夏フェスネタです。

サマーソニックはここ何年かフェスTシャツをDisneyや
伊藤忠商事が販売ライセンスを持つイギリスのブランド
Paul Smithとコラボしてます。
なかなか人気みたいで会場では着てる人をたくさん見かけます。

フジロックフェスティバルでいうとBEAMSとコラボして
フェスTシャツを販売してるようです。

フェスグッズも年々バリエーションが増えてきて
毎年楽しみだったりしてます♪

私は今年光るリストバンド買いましたー＾＾

サマソニ会場ではバッグのManhattan Portage販売コーナーや
シューズのVANS販売コーナーなどもあり音楽以外も楽しめるのが
フェスの醍醐味の一つかと・・・

次回はVANS（株式会社エービーシー・マートが販売ライセンスを持つ）
について語らせてもらいたいと思いますｗ

ではでは～

こんにちは。

昨日はずっと行きたかった『農家の台所』という、野菜にこだわる
レストランに行ってきました。
びっくりしたのが生で食べるトウモロコシ。
食べたことがなかったのですが、生なのに本当に甘いんですねー。

そんなレストランを支えるのは、野菜の鮮度を保つ冷蔵庫たち。
厨房用の冷蔵庫はホシザキ電機などが有名ですが、大型のショーケースや
ウォークイン冷蔵庫（上記のレストランにもありました）などの製造を
得意としているのは大和冷機工業株式会社。

最新の製品では、最大74％の省エネ率を達成した「エコ蔵くん」と
いう商品もあり、断熱材はノンフロンのものを使っているし、とっても
環境に優しい商品を開発する会社でもあります。

冷蔵庫は私たちの生活に欠かせない大事なものですが、巨大な冷蔵庫や
冷凍庫を見ると、閉じ込められたらどうしよう……
という不安にいつも駆られてしまうのですが、それは私だけなのでしょうか。

ではではみなさん、楽しい週末をー☆

こんにちは。

最近ナムルに凝っていて、もやしナムルはもちろん、ほうれん草ナムル、
にんじんナムル、ピーマンナムル、きゅうりナムル、なすナムル、と
いろんなナムルを作って楽しんでいます。

子供が嫌いな野菜として有名（？）なピーマンもナムルにすればたちまち
子供の大好きなおかずに！（※うちの場合）
その時子供が言ったセリフは
「ピーマンって言うか、ごま油がおいしいんだよね」
でした。
確かにその通りで、ナムルの美味しさはごま油にあるなあ、と
しみじみ思います。

いろんなメーカーのごま油を使いますが、定番はやっぱりかどや製油のもの。
値段も味も安定しているところがお気に入りです。
黄色いキャップとラベルのごま油、一度は目にしたことがある方が
多いのではないでしょうか。

ナムルに使うのは普通のごま油ですが、かどや製油には純白ごま油もあり
こちらは焙煎しない生のごまを絞ったもの。
香りはほとんどないけれど、しっかり旨みがあり、てんぷらなどに最適だそうです。
普通のサラダオイルよりはだいぶ高いですが、ビタミンＡやアンチエイジング効果のある
ゴマリグナンなどがたっぷり含まれていて、美容効果も健康効果もばっちり。
なにしろ普通のごま油も純白油も、野菜料理を美味しくしてくれるところが
素晴らしいなーと思います。やっぱり食べ物はなにより「味」ですよね。

少人数の家庭では、サラダオイルの代わりにごま油（オリーブオイルもいいですが）
を常備しておくのも、料理上手、健康家族になれる近道かもしれません。