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こんにちは。

先日からコーヒー熱がふつふつと湧いてきています。
自宅ではインスタントコーヒーばかり飲んでいるのですが、自分で豆を挽いてエスプレッソやラテを入れられたらいいなあと考えています。

そこで今日はコーヒーに関する企業をご紹介します。
キーコーヒー株式会社はコーヒーの製造・販売から、海外におけるコーヒー農園事業までを手掛ける、コーヒー飲料に関する総合メーカーです。また、紅茶飲料ブランドのLiptonもキーコーヒーが手掛けています。

そんなキーコーヒーが生産しているコーヒー豆の中でも、今一番注目されているのが「トアルコ　トラジャ」という品種の豆だそう。
トアルコ トラジャは18世紀には名豆として有名な豆でしたが、戦争の影響で農地などが荒廃し、何十年も幻のコーヒー豆になっていました。
キーコーヒーはトアルコ トラジャを復活させるために、原産であるインドネシア・スラウェシ島の荒れてしまった農地に直営農園を一から作り、現地の農家の人々の協力なども経て、ふたたび幻の豆を生産できるように復活させたとのことです。

豆を安定生産できるようになるまでには40年かかったそうです。
そのコーヒーにかける熱量はすごいですよね。。

小さい町の喫茶店などで、キーコーヒーの看板を置いてあるお店が結構ありますよね。
あれは、その喫茶店がキーコーヒーブランドの豆を買って使用しているという証なのだそうです。
ぜひ今度、キーコーヒーのコーヒーを買ってみようと思います。

こんにちは
本日は井村屋グループ株式会社についてご紹介させていただきます。

冬の贅沢として、こたつでアイスを食べるのが格別だと思っております。
カップアイスもいいですが、ものぐさなのでスティックタイプのアイスを好んで食べます。
その中でもお気に入りのアイスは、あずきバーです。
祖母が好きでしたので、よく小さいころは一緒に食べてこたつで過ごしていました。
今回は、あずきバーを製造している井村屋グループについて調べました。

井村屋グループは菓子や食品、冷菓を製造するグループ企業となります。
主な製品ととしては、羊羹などの菓子、あずきバーなどの製菓、中華まん、ゆであずき缶、赤飯の素などあずきを中心とした食品の製造に長けています。
主力商品である冷菓の「あずきバー」は単体売上高の2割弱を占め、日本スーパーでは9割以上の店で売られるブランドとなっており商標登録もされています。

よく固いことで話題になり、公式にも注意書きが掲載されるほど。また時代に合わせた味の変化で甘さが抑えられ水分が増えたことにより、以前よりも堅くなっているそうです。

それでは、本日はこれにて失礼します。

こんにちは。

今日はVALUENEX株式会社をとりあげます。この時点で事前情報はありません。最近上場した企業というだけで選びました。

VALUENEX株式会社は「大量にある文書データを可視化・解析し俯瞰図を作成する」サービスを行っています。言葉にするとなんとも難しいですね。。VALUENEXは知財業界、特許検索サービスを主軸としています。類似性の高い特許を見つけ、それらを解析した俯瞰図を作成することができます。その俯瞰図を見れば類似した特許の密集した領域を見つけることもできれば、そこまで特許が出ていない領域を見出すといったことが直感的にわかるとのこと。なんだかすごいですね。。

この技術を利用してDocReader、TechReader２つのサービスを展開しています。どちらも特許を調べ研究のDoc、技術のTech と住み分けしています。

ホームページの分析レポートからいろいろな分析結果を見ることができるのでなかなかに興味深いです。「進む少子高齢化、どうなるおむつ業界」はタイトルに惚れました。確かに新生児は減っているけれども高齢者は増える、といわれるとおむつ業界どうなるの！？と気になります。時間を見つけて読んでみようと思います。

こんにちは。

美味しい中華料理を食べるたびに思うのは「油が美味しい」ということです。
コンビニの揚げ物やスナック菓子の油は食べすぎると胸やけしますが、中華料理の油は不思議とたくさん食べても胸やけしないように感じます。

そこで今日は、油を扱う企業をご紹介します。
日油株式会社は油化事業を中心に、油脂化学にかかわる様々な事業を展開している会社です。

油脂化学とはあまり聞きなれない単語ですが、「油脂の成分、化学的性状、化学反応などを探究する学問」だそうです。
具体的に日油株式会社がどんな事業を行っているのかを紹介します。

ペンシルロケット（1955年）から始まった日本の全ての宇宙ロケット用固体推進薬を提供している火工事業や、化粧品の原料になる高機能ポリマーを生成する油化事業、マーガリンやショートニングなどの食用加工油脂を作る食品事業など、幅広い分野で事業を展開しています。

火工事業では、なんとミサイル弾頭などに用いられる火薬も作っているそうです。油脂化学が火薬の製造などにも応用されているのにはびっくりしました。

日油グループの理念は「バイオから宇宙まで幅広い分野で新しい価値を創造し、人と社会に貢献します」だそうです。
その通りの幅広さで様々な場所で活躍しているんですね。