昨日、日本唐揚協会の唐揚検定をうけて合格しました。
こんにちは、カラアゲニストのあいぼです。
さて、クリスマスもあと約1ヶ月後になりましたね〜！
日本では、クリスマスといえばターキーよりフライドチキンを食べるお家が
多いんじゃないでしょうか？？
その代表的なフライドチキン屋さんといえば、ケンタッキーフライドチキン
ですよね〜
このケンタッキーフライドチキンは、カーネルサンダースさんの考案した
フライドチキンで、ケンタッキー秘伝の調合スパイスや
製法で作られており、門外不出なのは有名なお話ですよね〜！
門外不出のレシピがあるとはいえ、そんなにおいしいフライドチキンが
あるなら、世界中の人に食べてもらいたいと考えたKFCコーポレーションは
世界で初めてフランチャイズビジネスはじめた会社でもあるそうです！
このフランチャイズがなかったら、クリスマスチキン＝ケンタッキーの
イメージはなかったかもしれませんね！
ちなみに大阪府箕面市にあるケンタッキーフライドチキン小野原店は
「カーネルパフェ」といってチキン食べ放題があるそうです〜
お近くの方はぜひ行ってみてはいかがでしょうか〜