こんにちは。
朝珍しくテレビを見ていて、今日が土用の丑の日だということを知りました。
年に2回くらいしか食べないけど、でもでもうなぎ好きの私としては
うなぎに関わる企業は押さえておかなくちゃ！ということで、
kmonosサーチで「うなぎ」を検索してみました。
今日はその中から、ありきたりではない、うなぎに関わる企業を
ご紹介します☆
まずはユタカフーズ株式会社。こちらは液体調味食品、粉粒体食品、
チルド食品及び即席麺の4部門の製造販売を主な事業としている会社で、
当然うなぎのたれも作っています！
そして、横浜冷凍株式会社。
うなぎと言えば、私はたまに食材宅配で冷凍のうなぎ（焼いてあって、湯せんか
レンジで加熱するだけ）を買うのですが、このような冷凍うなぎを扱っています。
ただ、どちらかといえば水産品・畜産品・農産品などの冷蔵・冷凍保管事業といった
倉庫を貸す事業がメインだそうです。
最後に、やはり外食事業も欠かせませんよね。
株式会社ジェイプロジェクトは、名古屋を中心に様々な業態の飲食店を
運営している企業ですが、「うな匠」というひつまぶし専門店も運営しています。
こちらは名古屋だけでなく、都内の秋葉原や、横浜にも出店しているそうなので、
そのうち行ってみたいです。
ひつまぶしって、そのままと、薬味を加えて、と、出しをかけて、の3回味を
変えて楽しめるので、個人的にはうなぎの食べ方の中で一番好きです。
とはいえ、今日食べるとしたら吉野家の鰻丼が一番現実的かも。
私は多分今日行きます！
みなさんも、うなぎを食べて夏バテしないようにしてくださいね！
それではっ。