こんにちは。
今日のランチはスイーツ部の活動の一環でスイーツパラダイス（外部リンク）
というお店のケーキ食べ放題に行ってきました。
思ったよりスイーツって食べられないんだな、と思いました。。
（おいしかったんですけどね）
食べ放題といえば、大学生のころよく行っていたのが、
シズラーというサラダバーのお店。（外部リンク）
サラダバーと言っても、フルーツやグラタンやパスタやデザートまで、
いろんなものがそろっているので、そこでのんびりランチ……
というのが定番でした。
こちらの運営はR&Kフードサービス株式会社で、
親会社はロイヤルホールディングス株式会社。
また、同じくよく行っていたのがピザのシェーキーズ。
アメリカ合衆国で1954年に創業されたピザのレストランですが、日本では
麒麟麦酒（キリンホールディングス）系のキリンダイニングが運営していました。
が、2005年12月よりロイヤルホールディングス系列の
R&Kフードサービス（麒麟麦酒と共同出資）に営業権を譲渡したのだそうです。
ということは、2000年に私がよく行っていたふたつのレストランは
今や同じ会社がやっているんですねー（しみじみ）。
RがロイヤルでKがキリンか。。。
知っているようで、実は知らないことも多い飲食業界。
これからも楽しみながら研究していきたいです。