こんにちは！
今回は株式会社Genki Global Dining Conceptsを紹介します。
Genki Global Dining Conceptsは、元気寿司や魚べいなどの寿司チェーンを運営する会社です。1968年に創業され、1979年に設立されました。2024年8月に、海外展開や新たな事業への挑戦をさらに進めるために、元気寿司株式会社から現在の社名へ変更をしているようです。
具体的に事業を見てみると、元気寿司や、魚べい、千両、うま勝などを運営しているようです。
元気寿司は地域密着型のお店だそうで、この会社の原点とも呼べるブランドです。魚べいは業界初の2段酵素クレーンを導入したお店だそうで、現在では主力になっているそうです。千両はより本格的志向のブランドで近年では、京都や銀座にインバウンド向けの店舗も開いているようです。また、寿司以外の業態ではうま勝という焼肉のブランドを展開しています。
海外進出にも力を入れているようで、1993年には日本の回転寿司業界で初めて、米国・ハワイに出店したそうです。現在では12の国と地域で事業を展開しているようです。
元気寿司のイメージが強かったので、現在は魚べいが主力となっていたり、寿司以外の業態に挑戦していたりと意外でした。今後も国内外に向けて良い食体験を提供していってほしいと思います。