日本の定食

| 小ネタ! |

こんにちは。

海外旅行に行く場合は現地ならではのものを食べたくなりますが、住むとなると日本食が絶対に食べたくなる時があると思います。

最近知ったのですが、定食専門チェーンのやよい軒はアメリカやオーストラリア、シンガポールなどでも展開されているのですね。日本食が食べたくなったらやよい軒で間違いないですね。

ということでやよい軒やほっともっとなどを事業として行っている株式会社プレナスを紹介したいと思います。

株式会社プレナスは1960年に有限会社太陽事務機として創業され1980年に食の分野へ参入し、それ以来食にこだわりながら常に「おいしさ」を追求しているのだそうです。特にやよい軒は創業者の祖父が1886年に日本橋区南茅場町に開業した西洋料理店「彌生軒」がルーツとなっているようです。

普段なんとなく利用しているお店ですが、明治から受け継がれる歴史があったのですね。そんなお店の料理が世界中で食べられてると思うと嬉しいですね。

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