こんにちは。
やはり、コロナの影響がどんどんチェーン店に出てきました。
小さな個人店などは逆に個人事業主としての支援などもあるのでまだマシそうです。
特に都心などに多く店舗を持つ企業は、リモートワークの影響でダメージが大きそうです。
都心部は特に土地代も安くないので、それに見合った利益を出せないとなるときついですね。
かなりダメージを受けているものの一部で昨年より大きく利益を上げている会社があります。
それは株式会社すかいらーくホールディングスです。
グループ全体的に昨年より20%強から30%弱近く売り上げは下がっているものの、
デリバリーは昨年同期比135%、テイクアウトにいたっては214%と大幅に利益をあげています。
やはり、テイクアウトと今に時代のニーズにあった方向に比重を持っていく必要がありそうですね。
私は昨年まで、北海道にいたのですが、一昨年、市内にやっと1店舗目のガストができた北海道でもどんどん広げていけそうな希望はあります。
すかいらーくの由来は鳥の「ひばり」のように、澄み切った青空に向かって天高く羽ばたくという意味です。
テイクアウトに力を入れてひばりのごとく羽ばたいてくれることでしょう!