こんにちは。
昨日6月18日はおにぎりの日だったそうです。
なぜ6月18日なのかというと、日本最古のおにぎりの化石が見つかった石川県鹿島郡中能登町(旧鹿西町)の「鹿(ろく)」と米の字に含まれる数字「十、八」を組み合わせたそうです。
おにぎりの化石というのがあるのですね。。
竪穴式住居から小さなちまき状をした炭化米の塊として出土したとのこと。
ということで本日は個人的に好きなコンビニおにぎりを売っているコンビニ、ミニストップ株式会社をご紹介いたします。
ミニストップ株式会社は、イオンのコンビニエンスストア『ミニストップ』として事業展開をしています。
一般的なコンビニと同様に、ミニストップ店経営希望者とフランチャイズ契約を締結し、商品情報や経営ノウハウを提供する形で店舗を展開しています。
今では他のコンビニでも多くありますが、ミニストップは「街角の憩いの場」をスローガンに掲げ、全店舗内にイートインを設置しています。
ほんの10～20分程度時間をつぶしたいときなどに、缶コーヒーを買って座るのにちょうど良く、学生時代はよく利用していました。
また、ミニストップの一部店舗には、店舗内の厨房で作られる「自家製おにぎり」があります。
工場で作られるのではない、自家製ならではの手作り感と、コンビニというよりはお弁当屋さんのおにぎりのような雰囲気がとても好きです。
唐揚げなどのおかずとセットになっているミニお弁当のようなものもあり、あまり食欲がないけど、食べたことにしたいときなどよく買っていました。
今は会社の近所や家の近くにミニストップが無いので、ご無沙汰なのですが、、
僕のコンビニおにぎりナンバーワンはミニストップの自家製おにぎりです！