みなさんこんにちは
先日とうとうチャーシューを作りました。
意外と簡単にできましたね！
しかし、仕込みの時間はあったんですが、調理にあまり時間が割けず・・・。なんかチャーシューというには難しい触感になってしまいました。
今度は調理にもしっかり時間かけていきたいですね・・・！
さて、調理をしていてみなさんよく使う調味料や香辛料、薬味などは何がありますか？
私はショウガをかなりの頻度で使います。凍らせておいて、使う時に擦る！っていうのが傷まず擦りやすいので私の常套手段です。
しかし、ニンニクも次くらいに頻度が高いんですが、少量とは言え、切ったり擦ったりすると手ににおいがついてしまう・・・ということがあり、
最近では専らチューブの物を使っています。使いやすいですね・・・！
さて、本日紹介するのはヱスビー食品株式会社です！
チューブ関係の香辛料、調味料と言ったらS&Bみたいなところがありますよね！
他にも、即席カレーやカレールーをはじめとしたカレー関連の商品、瓶で販売している調味料や香辛料が主力な感じですね！
柚子胡椒の調味料の魔力が強すぎて、自分の常備したい香辛料ランキング1位です・・・！
柚子胡椒はお肉と合うしよりお酒も進むテイストに仕上がるので非常におすすめです。