ごま油といえば

| 小ネタ! |

こんにちは。

最近食べ物の記事ばっかり書いている気がします。
そして今日もまた食品に関する企業をご紹介します。。

かどや製油株式会社はごま油を中心として、ねりごま、いりごまなどの食品ごま、ラー油などの製品を作っている会社です。

かどやのごま油はほとんどの人が見たことがあると思いますが、実は種類が豊富であることを知って、驚きました。
純正ごま油、純正ごま油濃口、純正黒ごま油、純正白ごま油など、用途によって使い分けるそうです。
容器も昔ながらのビンに入っているものから、PET製の軽量タイプ、テーブルにおける小さいタイプなど、さまざまあります。

HPをみていて気になったのは、バーチャル工場見学というページです。
かどや製油株式会社は、香川県小豆島で1858年に創業した製油工場がはじまりだそうです。
その工場はいまも現役で稼働しており、工場でごま油やいりごまを作る様子を、わかりやすい画像やイラストとともにホームページ上で見ることができるのです。

また、ごまに関するコラムなども掲載しているのですが、ごまの原産地がアフリカのサバンナということにびっくりしました。
なんとなく、日本、もしくはアジアなイメージがありました。。

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