皆さんこんにちは。本日は「雪印メグミルク株式会社」についてご紹介致します。
雪印メグミルク株式会社は、牛乳をはじめとする乳製品や食品の製造・販売などを主な事業としております。
代表商品として「メグミルク牛乳」「雪印北海道100チーズ」などがございます。
雪印メグミルク株式会社は、平成21年に日本ミルクコミュニティ株式会社と雪印乳業株式会社が統合して誕生しました。
コーポレートシンボルは「スノーミルククラウン」と呼ばれ、旧雪印乳業のマーク（雪の結晶に北極星をあしらったデザイン）を白いミルククラウンで囲ったものとなっています。
雪の結晶をかたどったシンボルを以前から綺麗だと思っていたのですが「スノーミルククラウン」というおしゃれな名前があることは知りませんでした。
雪印メグミルクのウェブサイトでは、牛乳やチーズ、ヨーグルトなどを利用したレシピを公開しています。
また、水切りヨーグルトやカッテージチーズ風のチーズの作り方も掲載されており日々の料理に一工夫加えられる楽しみがたくさんありました。
最近料理に触れる機会が急速に増えてきたのですが、なかなか減りが悪いため牛乳を使う機会がありませんでした。
カッテージチーズがこんなに簡単に作れることを今回初めて知ったので休日にでも試してみたいと思います。
雪印メグミルク公式サイト｜http://www.meg-snow.com/
カッテージチーズ風の作り方｜http://www.meg-snow.com/recipe/detail/10654.html