こんにちは
最近映画を見る、友達とご飯を食べる、何をするにしても
誰かが勧めていたお店や、自分がずっと気になっていたお店に
ばっかり行くようになりました。
特に新宿、渋谷、原宿、などの繁華街では、何も調べないでたまたま目に
入ったお店に入るということが圧倒的に少なくなりました。
また、紹介されたそのお店であればなんでも良いというわけでなく
そのお店のピザ、カフェラテが美味しい、コスパがいいなど
お勧めされて入ってくる情報が洗練されてきたように気がします。
これも有名人や影響力のある人のブログであったり、面白いコンテンツが
拡散される環境になった結果でしょうね。
今の時代はインターネットが普及していなかった20年前よりも
効率的に良いものに出会えて、良いものに触れている機会が増えたんだな
と肌で実感します。
そのような背景から、私も最近新宿にある美味しいパスタに出会いました。
その一品がイタリア料理カプリチョーザ」の「トマトとニンニクのスパゲティ」です。
なかなか馴染みのないチェーン店には行かないので
カプリチョーザに行ったのも初めてでしたが
チェーン店なのに、チェーン店の料理じゃない味でとても美味しかったです。
さらにこのワードで検索すると、
多くの人が家庭でカプリチョーザのスパゲッティを再現しているようでした。
有名だったんですね
カプリチョーザは株式会社WDIが展開しているレストランです。
最近一番おおすすめの料理でした。