本日は食に関する話題です。
おいしい食べ物と聞いて、必要なのは良い素材であると思いませんか。
よい素材のために良いエサが必要。
そして、本日紹介する企業は飼料を製造している、
中部飼料株式会社です。
中部飼料株式会社は、愛知県名古屋市に本社を置く、
その名の通り飼料を製造している企業で、
鶏、豚、牛、魚の飼料や、農業用の肥料なども製造しており、
私たちの食に深く関わっています。
中でも、中部飼料株式会社が開発した「ごまたまご」は、
鶏の飼料にごまを配合することで、通常の卵より10倍の
ビタミンEを含んだ栄養のある、卵ができました。
また、飼料を作る上でトウモロコシが必要になってきます。
そのトウモロコシはほとんどがアメリカからの輸入です。
近年、TPPなど貿易関連で不安がありますが、
中部飼料株式会社は白子（ふぐの精巣）に注目し、
トウモロコシの使用比率を下げることに成功しました。
このようにして、画期的な飼料が生まれることで、
日本の問題である、食料自給率も解消されていくかもしれませんね。