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こんにちは。

夏も終わりに近づき、子供の体力が落ちているなあと感じます。
こんな時こそしっかり肉も野菜も食べたいですよね。

でも食べ物についてはいろいろと心配なことも多い今日この頃。
なるべく手づくりすることを心がけてはいますが、食材すら心配ですよね。
ということで、今日は山口県山口市仁保下郷にある農業生産を主とした企業、
株式会社秋川牧園をご紹介します。

秋川牧園は1932年 に、現社長の祖父が中国にわたり、苦労の末、
大連郊外に秋川農園を創設したところから始まります。
その後、1972年に現社長の父である秋山実氏が、山口県で健康な食べ物づくり
を目指し個人創業。現在も軸は変わらず、事業を広げています。

秋川牧園では「健康で安全な食べ物作り」という理念をかかげ、
農薬・化学肥料・抗生物質等の薬物・化学添加物に頼らない安心で安全な
健康食肉、健康加工食品、健康鶏卵、健康牛乳、一般健康食品等の
製造・販売をしています。
また、一般消費者に届きやすいよう、「スマイル生活」という、中国地方を中心とした
食材宅配も行っているのだそうです。

関東地方にはないのー?と思いますが、宅配料はかかるものの、ちゃんと
お取り寄せができるようです。

食べたもので身体ができる、ということを常に意識し、
ここはあまり節約をせず、いいものを選んで購入していきたいと思います。

こんにちは。
今日のお昼はどうしようかなあ……なんて考える時間帯ですね。

ここ数カ月、ずっとお財布に入っているジェフグルメカード2枚。
有効期限はないとはいえ、そろそろ使いたいなーと思っています。
ジェフグルメカードは、加盟飲食店で使用できる商品券のようなもの。
ほとんどの店舗でお釣りも出るので使いやすい食事券です。

これを発行しているのが外食産業の業界団体である日本フードサービス協会
を母体に、加盟各社の出資により設立された株式会社ジェフグルメカード。
これを株主優待商品にしている企業も意外と多く、ざっと調べてみただけで
こんなに見つかりました。

ニイタカ(業務用洗剤等製造販売)
リオン(補聴器メーカー)
キューソー流通システム(物流サービス、親会社はキユーピー
小僧寿し本部(テイクアウト寿司)
マルゼン(厨房用品)

比較的、やはり外食がらみの会社が多いような気もしますね。

食事券や商品券は現金とはまた違う楽しみがありますよね♪

こんにちは。

もうすぐ誕生日なので、ちょっといいご飯でも食べに行きたい今日この頃。
そんなときにわりと利用しているのが家の(比較的)近くにある
横浜うかい亭です。

緑の庭園に囲まれている素敵な鉄板焼きレストランで、とってもおいしい
黒毛和牛「うかい牛」のステーキが有名です。(参考:外部リンク
料理は鉄板とコックさんの前で作ってもらい、デザートは
「デザートラウンジ」というゆったりした別室にいただけるのが
特に気に入っているポイントです。

コックさんに”うかい牛”ってあるんでしたっけ?と聞いたところ、
その時々でいちばんいいと思った国内の黒毛和牛をセレクトしていて、
つまりうかい亭セレクト=うかい牛なんです、と話してくれました。

うかい亭を運営しているのは株式会社うかいという上場企業。
上記のような、高級鉄板焼きを中心とした洋食事業、
他にも和食事業(とうふ屋うかいが有名ですね)、
文化事業として箱根でガラスの森美術館を経営しています。

ああ、うかい牛。。
近々食べに行かなくては!

今日は雨がすごいですね~!
こんな嵐のときはカフェでまったりしたいあいぼです。こんにちは。

さて、最近会社ちかくの小さなパン屋さんでパンを買うのが
ブームな私。
できればカフェもあればさいこ~♪といったところです!
ということで、今日は日本で最初にベーカリーカフェをつくった会社を
ご紹介します♪

みなさん、日本初のベーカリーカフェっていつからあると思いますか??
私の実家の近くにはカフェベーカリーがあってよく小さい頃からよく行っていたので、
おそらく20年は経ってるかと思います!

でもいつからと言われると想像できないですよね~!
そこで調べてみると、なんと昭和58年に日本に登場したそうです~
それも日本で初めてのカフェベーカリーは、ヴィドフランス(山崎製パンの子会社)。

サンマルクカフェなど色々ベーカリーカフェは思いつきますが、
一番最初はヴィドフランスだったんですね!
しかも山崎製パンの子会社だったとは意外です♪

ヴィドフランス、予備校時代にいっつも食べてました~!
懐かしいです♪たまにはいってみようかな~

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