こんにちは。
今日7月3日は「ソフトクリームの日」だそうです。
1951（昭和26）年、明治神宮外苑で行われた進駐軍主催のカーニバルの模擬店で、日本で初めてソフトクリームが販売されたことから決められたとのこと。
最近は暑いので、お風呂上りなどについアイスを口にしてしまいます。
ということで本日はソフトクリームに関連する企業をご紹介します。
雪印メグミルク株式会社は牛乳、バター・マーガリン・ヨーグルト・チーズなどの乳製品および食品の製造・販売等の事業を主として行っている企業です。
「雪印ネオソフト」、「雪印北海道100チーズ」、「メグミルク牛乳」、「恵megumi」などの商品があり、日本ミルクコミュニティ株式会社と雪印乳業株式会社が平成21年に統合して誕生しました。
雪印メグミルクの子会社である雪印パーラーでは、札幌本店をはじめ北海道を中心に喫茶店事業を展開しており、特にパフェとソフトクリームが有名です。
その原点ともいえるアイスクリームは昭和43年、天皇･皇后両陛下のために特別に作られたものを今でも作り続けているそうで、宮内庁より最高のアイスクリームをとの依頼で種々の配合による半年間の試作の結果、乳脂肪16％という かつてないタイプのアイスクリームです。
調べていたらとても食べたくなったのですが、残念ながら北海道にしか店舗がないとのこと、、
このために北海道にいくしかないですね…！