こんにちは。
一度だけ焙煎したばかりのコーヒー豆をそのまま食べたことがあります。
それまではコーヒー豆自体を直接食べられることを知らなかったのですが、焙煎したてのものを食べてみると、とても美味しかったです。
よく考えたらコーヒー豆の入っているチョコレートなどがあるので、食べれるのはわかるのですが、それがとても美味しかったことに驚きました。
その時は焙煎したての豆を使って先輩がコーヒーを入れてくれたのですが、それもやはり美味しかったので、焙煎してすぐの状態だったからなのでしょうか。。。
本日は味の素株式会社についてご紹介します。
味の素株式会社は、食品分野、アミノサイエンス分野、医療・健康分野などで食品関連事業を展開している企業です。
「味の素」「クノール」「Cook Do」などの商品で有名ですよね。
じつは味の素もコーヒー製品を販売しています。
僕が気になっているのは豆を挽いた状態で販売している「レギュラーコーヒー」製品です。「ちょっと贅沢な珈琲店」シリーズはインスタントコーヒーとしても販売しているのですが、ほかのインスタントコーヒーよりもおいしい気がしたからです。
家ではもっぱらインスタントコーヒーなのですが、たまにはペーパードリップでレギュラーコーヒーを飲んでみるのもいいかな、と思っています。