みなさんこんにちは
ふとウスターソースって一体何からできているんだろうと気になりました。
調べてみたらかなり香辛料を使ったりするみたいで、カレーみたいなものかなっていう感じでした。
手作りとかだと昆布だしとか入れたりもするようですが、基本的に沢山の香辛料を入れているので作るとなると一般的な家庭ではなかなかに難しいものがありましたね。
そんなに使わないと思うので余ってしまいそうな・・・。
ということで、本日紹介する企業はブルドックソース株式会社です！
ブルドックソースはウスターソースや中濃ソースをはじめとして、とんかつソースなどの様々なウスターソース系のソースの製造販売をしています。
家庭で作るにはかなり難易度の高いソースなので一般向けに普及していったブルドックソースは今の日本の食を作っていった企業の一つなのかなと思います。
ちょっとウスターソースの自作も興味がありましたが、やはり難易度が高いし材料もあまりそうだしということで、ブルドックソースにお世話になりながら日々ご飯を食べようと思いました！