くら寿司運営する、くらコーポレーションは昨今の健康志向の高まりを受け、昨年8月31日（野菜の日）に業界初の糖質オフメニュー「糖質オフシリーズ」の販売を開始した。シリーズ累計600万食を超える人気で第2弾商品として、「糖質オフ麺」を使用したラーメンの販売を開始します。
糖質オフ麺は、グルテンフリーで、食物繊維が豊富に含まれる最上級の国産こんにゃく粉を使用。くら寿司独自の配合により、のど越し、風味の良さはもちろん、弾力のあるもっちりとした食感、そして歯切れの良さを実現した。同社従来品に比べ最大97％の糖質オフながら、食べごたえ十分。こだわりの魚介だしを使用したラーメンスープとの相性もよい。
糖質オフのビールは、良く目にしますが、寿司屋で糖質オフという言葉は初めて耳にしました。
健康食品という名で、家庭用の食品としてよく販売されていますが、飲食店でこのような商品を出すことは珍しい試みです。
最近では、成人病などが流行り、若い人の方が健康を意識しないといけない時代になってしましました。
美味しい食べることもいいですが、外食するときは時々、健康に意識してはいかがでしょうか。