» 2019 » 1月のブログ記事

こんにちは。

働き始めてから、ブラックコーヒーが飲めるようになりました。
それまでは、カフェラテやカフェオレにして砂糖を入れないと飲めなかったのですが、めんどうくさいのでブラックで飲んでいたら、いつのまにか平気になっていました。

学生時代はコーヒーが苦手だったので、あまり進んでコーヒーを飲むことはなかったのですが、中学生のころからコーヒーを自分で焙煎している先輩がいて、その人が淹れたコーヒーは美味しく飲めたことがあります。
その時に、やっぱり美味しいコーヒーってあるんだ、と思いました。

最近は飲めるようになったのがうれしくて、自分で簡単に淹れられるインスタントコーヒーばかり飲んでいますが、たまには美味しいコーヒーが飲みたいとも思います。

そこで今日は、株式会社銀座ルノアールをご紹介します。
株式会社銀座ルノアールは、喫茶室ルノアールを中心に、さまざまな喫茶店を経営している会社です。

ルノアールといえば、チェーン店の喫茶店としては高級なお店として知られています。
僕も以前一回だけ入ったことがありますが、椅子や机などの調度からして高級感が漂っており、ウェイターの方が注文を聞きに来てくれる方式にも感動した記憶があります。

また、ルノアールのほかにも、NYのエスプレッソカフェをイメージしたスタイリッシュな空間を提供するNEWYORKER’S CAFEや、昭和の懐かしさと現代の新しさを兼ね備えた、新しいスタイルの喫茶店カフェ・ミヤマなど、喫茶店だけでも実に9種類の店舗を展開しています。

そして、改めて喫茶室ルノアールのメニューを眺めていると、コーヒーやケーキだけでなく、トーストやサンドイッチなどの食事メニューにも力を入れていることがわかります。
例えば、現在行っている季節限定メニューには「あたりどり油淋鶏風ソースのサンドウィッチ」があります。
希少な昆布である「ケルプ」を飼料にしてそだてた「あたりどり」を油淋鶏風ソースで味付けしたサンドウィッチだそうです。

喫茶室ルノアールは普通に食事をするのにも、休憩として一杯コーヒーを飲むのにもぴったりな場所ですね！
僕も手持ちに余裕があるときは、ふらっと入ってみようかと思います。

みなさんこんにちは

先日、5年ほど使い続けていたパソコンの中身をごっそりと入れ替えました。
ケースはなかなか大きく、拡張性のあるものを使っていたので継続して使うことにし、掃除から始めました。
ある程度中身の掃除自体はしていたのですが、掃除の仕方が雑だったせいで、ケースの底の方やファン自体への汚れの付着がすごかったです。
掃除に四苦八苦しつつ何とか掃除を終え、組み立ても無事済んだので一山越した感じでした。
さて、パソコンが新しくなって幸せになりましたが、せっかく良いパソコンなんだから他にも色々整備したいなと思ったので、
今度は音響関係の機器も新しいものに少しずつ変えていこうかなと思ったので、デジタルオーディオ関係の企業を調べつつ新たな周辺環境に思いをはせています。

本日紹介するのはオンキヨー株式会社です。
オンキヨー株式会社はその名の通り様々な分野での音響機器の製造販売を行っている企業です。
PC関連というよりも、純粋な音響機器のほうがもちろん有名みたいなんですが、PC関連のスピーカー等多く販売しているようです。
また、サウンドカードも作っているみたいですが、これがかなりの高性能だそうで、あまり使わないと分かっていても興味が出てきてしまいました。
他にも音響関係で強い企業がないか色々と探してみようと思います。

こんにちは。

本日は、株式会社ホクリヨウについてご紹介させていただきます。

生卵、温泉卵、半熟卵、味付け卵。
日本は卵を殻の状態から調理するのがすごい得意な国だと思います。
特に生卵は、新鮮かつキレイな状態でしか食べることが出来ないのでちゃんと衛生管理が徹底されている日本だからこそ楽しめる食べ物だと思います。
栄養も凄いあるので、一人暮らしにはとても重宝される卵。
そんな卵を生産・販売している企業、ホクリヨウについて調べてみました。

ホクリヨウは、鶏卵の生産・販売と加工卵（液卵、温泉卵）の製造・販売を主に行っている企業です。
北海道を拠点として、自社で生産した製品を問屋を通さずに自社で直販販売しています。
ホクリヨウの卵には4つの特徴があります。
・強健な母鶏から健康な清浄卵を生産。
一般的な生産者は120日位に育った大雛を外部から購入して育てますが、ホクリヨウでは専用の育成農場を建設し、孵化したばかりの雛の段階から育成しています。
・安全を作る獣医技術チーム
衛生飼料、栄養学、獣医学等の専門知識と経験を兼ね備えているチームが活躍しています。
・独自で考案したインフルエンザ防止対策鶏舎と庭園農場
外部の車両は農場に入る時全て一方通行で洗浄消毒ゲートで消毒を実施など衛生管理を徹底。また鶏舎も6つに分散しており、もしひとつの鶏舎が鳥インフルエンザの被害にあっても、他の鶏舎がカバーをする体制が整っています。
・安心の番号管理システム(トレーサビリティシステム)
全てのたまご１つ１つに賞味期限と番号(トレーサビリティ番号)を印字しています。番号を専用のサイトで入力すれば農場、使用飼料、産卵日、製造個数などが分かるようになっています。

私たちが安全に卵を食べられる裏には、やはり美味しく安全に提供しようとする生産者の方がいらっしゃることを改めて実感しました。
それでは、今日はこれにて失礼します。

あけましておめでとうございます。新年一発目の日報です。

今日は新規上場した外壁総合メーカーFUJIジャパンを取り上げてみようと思います。

実は僕家業が建築板金屋でして、家業のお手伝いで外壁張り何度かやったことあるのです。外壁、というかサイディングで実家によく置いてあったのは東邦の7.5(ナナハン)です。安いので需要が高く家によく置いてありました。

FUJIジャパンの取り扱う外壁は意匠性の高いものが多いようです。平米あたり5000~10000円と（ナナハンと比べるのはどうかとも思うのですが）ナナハンの3000円前後と比べて高くなっています。

それだけ競合商品の価格が低い中上場まで行けたのはその製品が良いということもありますが、外壁メーカーにもかかわらず工事を請負い、工事の際の近所のあいさつ回り・工事後のアフターケアまで行うというサービス精神にあるのかなぁと思います。人間関係が希薄になってきている、とよく言われますが、やはり実際にお金を払うお客様とのコミュニケーションを重視する、というのは大事なことなのかなぁと感じました。