「ピーチ・メルバ」

| 小ネタ! |

皆さんこんにちは。本日は「アヲハタ株式会社」についてご紹介致します。
アヲハタ株式会社は、食料品の製造・及び販売を主な内容としております。ジャム業界はトップブランドであり「アヲハタ・55ジャム」シリーズが有名です。

色々な味のジャムを揃えるのが好きだったりします。瓶に詰められたきらきらとした煮詰まった果物を見ているととても幸せになります…!
パンに塗ってもよし、ヨーグルトに加えてもよし、スコーンと一緒にしてもよし、紅茶に入れてもよし…。万能の果物です…!
特に「アヲハタ・55ジャム」のピーチ・メルバがすごく好きです。桃とラズベリーの甘さがとても良いです…!
しかしながら突然ふと、そういえばピーチ・メルバのメルバって何?と感じたので少し調べてみました。

メルバとはどうやら人の名前だったそうです。
ピーチ・メルバとは、オーストラリアの歌手であるネリー・メルバにロンドンのホテルの料理長が送ったデザートなのだそうです。
バニラ味のアイスクリームの下地に、バニラシロップに漬けた桃を乗せ、ラズベリー・ソースとアーモンドのスライスを掛けたデザートだそうです。
ネリー・メルバがこのデザートを気に入り、名前を尋ねたところ料理長が「ピーチ・メルバ」と伝えたことが名前の由来になっているそうです。

ピーチ・メルバのジャムももちろん大好きですが、いつかはこの元になったデザートのピーチ・メルバも食べてみたいです。

アーカイブ

Kmonos(クモノス)ブログについて

2021年9月
« 8月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930